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白茶的产茶期只有一个月右。由于早春缺乏叶绿素。由于安白茶原料细嫩，叶张较薄，所以冲泡时水不宜太高，眉泡茶一般掌握在80-85℃为宜。(一般泡茶选用纯净水或过滤水为好，白茶萎凋工艺碧瑄白茶不适合使用矿泉水或矿物质水。

白茶喝的什么好

安白茶特点是什么？安白茶外形挺直略扁，白茶日光干燥形如兰蕙，白茶密封转化白茶后期做旧色泽翠绿，白毫显露，叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。冲泡后，清香高扬且持久。滋味爽，饮，唇齿留香。最主要的特点是白色银毫。首先，白茶喝起来苦涩，白茶生产茶厂主要和内部所含有的茶多酚、咖啡碱等物质有关。 咖啡碱主导苦味，碧瑄白茶好吗茶多酚主导涩味，若是含量超标。